Гидрозатвор Speidel
Гидрозатвор выполнен из пищевого пластика и используется для
установки почти на любую емкость для брожения SPEIDEL. Гидрозатвор
предназначен для предотвращения попадания воздуха в бак для
ферментации, и в то же время, для выхода углекислого газа. При
помощи гидрозатвора Шпайдель можно определить стадию завершения
брожения, когда выделение углекислоты значительно сократится.
Пробка из каучука конической формы в месте сужения имеет диаметр 37 мм, а в месте расширения – 44 мм. Каучук безопасен для контакта с пищевыми продуктами, не имеет запаха и вкуса.
Геометрия пробки гидрозатвора: